.: BIRRE ITALIANE :.
.: ALTRE BIRRE :.
Dea Maia - 4 % - 0.75 l
Color giallo paglierino con schiuma abbondante e persisente. L'erbaceo e l'amaro la rendono fresca e dissetante.
Novi Luna - 4 % - 0.75 l
L'opalescenza tipica è dovuta ai cereali non maltati usati nel brasaggio. Le note floreali di lavanda, ben bilanciate dal malto e dalla freschezza dei luppoli, danno vita ad una ale fresca, elegante e beverina.
Magia - 5,2 % - 0.75 l
Birra di frumento ispirata alle weiss tedesche. La schiuma è leggera e compatta e tende ad essere abbondante mentre il profumo è molto leggero ed aromatico. Ha sapore acidulo con sentori di fermentazione lattica, debolmente amarognolo di luppolo.
Matthias - 6,7 % - 0.75 l
Ale ambrata con riflessi color arancio, schiuma abbondante e cremosa. I sentori caramellati, fruttati e di miele la rendono complessa e abboccata. Risulta particolarmente piacevole la tessitura morbida dovuta al farro ed al grano impiegati.
Bucefalo - 7,8 % - 0.75 l
Ha colore tonaca di monaco e racchiude nella sua essenza potenza, carattere e grande equilibrio. La schiuma è pannosa con sfumature color nocciola e il corpo strutturato e vellutato. I sentori di cioccolato, caffè e liquirizia sono bilanciati dalle note erbacee del luppolo. Opulenta da gustare davanti ad un camino acceso.